胰蛋白酶,如果你,就好,不多,水溶性 提問: 天天早上吃鹵蛋有害嗎? 問題補充: 指危害,不考慮鹵雞蛋相對于煮雞蛋的營養流失 医师解答: 最好是吃水煮的,不要吃鹵蛋或茶葉蛋,當然如果你只是因為想吃味道也沒有關系,不多吃就好。 還有,不要和豆漿一起吃哦,因為雞蛋的水溶性蛋白和豆漿的胰蛋白酶會形成不溶性物質,沒有營養還影響消化。

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